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董敏的“有機”情懷

    《新財經》:現在有機食品行業看上去有點亂,各種打著“有機”旗號的產品充斥市場,而且價格高得離譜。有人說有機食品行業賺錢難,有人說是暴利行業,您如何看待這個行業?

      《新財經》:現在有機食品行業看上去有點亂,各種打著“有機”旗號的產品充斥市場,而且價格高得離譜。有人說有機食品行業賺錢難,有人說是暴利行業,您如何看待這個行業?

      董敏:以我現在對目前市場上有機食品的理解,無論是做電商的還是做禮品的,如果它做的是真有機的話,以目前的情形看,應該不是暴利行業。國為國內回歸傳統農業種植是近幾年的事,很多模式需要摸索。有機食品在種植過程中不能用農藥、不能用化肥,但現在的農民不同于幾十年前,不用農藥和化肥,基本就不會種地,這也就造成土壤板結、水源污染,包括食品當中大量的有害成分存在。加上目前有機農業企業很少規模化發展,因此投入會很大,成本會很高,不可能是暴利行業。

      現在確實有一些商家在這方面做得不太規范,對行業產生一些負面影響。但消費者如果足夠聰明,會有自己的判斷,一定要看有機食品的生產者和銷售者是誰,如果都不值得信任,這產品一定是不值得信任的。

      《新財經》:目前有機食品的質量最令人擔憂,像這種點對點的銷售模式,中間如何進行檢測?如何做到讓消費者對有機食品的質量放心?

      董敏:這方面正是九成集團的一個強項,因為九城最早是做IT的,主要提供海關報檢系統軟件服務。所以在采購上有一套獨特的控制系統,首先我們找到一個供應商,然后就能迅速找到它最好的產品。無論是自產還是外采,都必須經過沱沱工社內部的檢測。我們現在正在做的是過程監控,未來會實現一個新的監測模式,比如看到你買了我們的有機西瓜,通過手機顯示就會告訴你,這個西瓜大概是什么農場的、是哪個棚生產的。你還會看到這個西瓜的種植過程,如果這個西瓜是在云南農用地商住地工業地基地生產的,你還可以把鏡頭調整到云南那個基地去看。這個技術并不難,主要是一個應用,我們IT部門現在正在將它的應用落地。

      《新財經》:除了自己生產的有機食品外,沱沱工社也采購一些外部產品吧?各占多大比例?

      董敏:如果按照銷售額算,目前我們自采部分占比約為30%?40%,其余大部分都是找外部供應商采購。我們的口號是“網進天下美食”,首先我們的農場是自己的供應商,全國各地還有很多供應商,我們會選擇有同樣價值觀和生產理念的企業做供應商。另外,我們還在全世界范圍內找最好的有機食品,比如牛肉是烏拉圭生產的,因為烏拉圭是一個馬背民族,全國300萬人口大部分都是牧民,而自然放牧的牛肉是最安全的。有不少客戶反映,說牛肉有一種草香的味道。

      《新財經》:據我所知,沱沱工社目前的市場主要在北京農用地商住地工業地,今后會向北京以外的地區擴展嗎?是否考慮向二、三線城市發展?

      董敏:目前市場主要以北京、華北地區為主,生鮮產品主要是在北京,今后會向外地擴展,現在正在測試,因為是冷鏈配送,所以要做測試。我們慢慢會拓展到廣州深圳農用地商住地工業地上海農用地商住地工業地這些消費能力比較強的大城市,畢竟大城市對有機食品的需求和購買力都強一些。

      《新財經》:除了網上銷售,是否考慮過建地面賣場?在有機產品的種類上是否會擴充?

      董敏:目前還沒考慮地面賣場,將來可能會做一些體驗店,在鬧市中心會做一些有機體驗館。下一步我們會從吃的東西擴展到用的東西,我看過一篇題為《毒隱于衣》的文章,講的就是毒隱藏在衣服當中,我們實際上穿的衣服里面有毒,還有床上用品,70%都有有害成分,所以下一步我們要把這個產品線擴展到整個生活方式。比如說洗碗劑是用茶籽粉做的,還有牙膏、染發劑等都會做。有一些產品我們可能自己會投資生產,但更多東西靠采購。

      《新財經》:沱沱工社的母公司九城集團是上市公司,股東和投資者無疑都會追求利潤回報,但公司在有機農業這塊投了1個多億,這么多年還沒盈利,投資者會有想法吧?

      董敏:當然有想法。當時為了說服投資者,我們都覺得很困難,但我們覺得做這件事是對的。雖然到目前為止都沒有實現盈利,但這兩年看到了曙光,客戶越來越多,現金慢慢地回流,一切在朝著好的方向發展。從我個人來講,我堅持一天,使得成千上萬畝的糧田因為我們堅持有機種植能夠被保護,水源能被保護,土壤能被涵養,我覺得這個事就值得做,它是一個對社會、對人的健康特別有意義的事兒。每當想到這一點,我就覺得沒什么困難是不能戰勝的。有機農業需要很大的投資,要有自己能夠控制的產品源,要有非常高昂的物流費用,而且電商也是燒錢的,這些都在同時考驗著一個經營者的責任心和誠信,如果在這兩點上做不到,就根本做不了有機食品。

      《新財經》:除了股東方面的壓力,九城集團作為上市公司,還給沱沱工社的經營帶來了哪些影響?

      董敏:上市公司管理方面都很規范,沱沱工社自創立開始就是上市公司投資的,所以我們從一開始就很規范,在公司治理上比其他一些民營公司要嚴謹一些,也省去了很多麻煩事,這算是沱沱工社的一個先天優勢,也是目前很多投資人看重我們的一個重要原因。另外,我們做事比較踏實,不盲目追求速度。過分追逐利益,過分追求營業規模,就會把事情做歪,這方面也是沿襲了九城當年的發展模式,當時,人家做軟件很快就掙錢了,我們是十年磨一劍,現在沱沱工社也會按這個節奏來經營。

      《新財經》:現在開始引進風險投資了嗎?在選擇上有什么標準?

      董敏:現在開始考慮接受一些風險投資了,排隊想投的人很多,但我們很慎重。其實我們看重的不只是他們給我們錢,因為現在找錢并不太難。更看重的是,風險投資能不能給我們的業務帶來實質幫助,這個比資金更重要。另外,要看它是不是急功近利的資本,我們不希望有了錢后,就拼命拿這些錢去追求短期回報,這樣做不符合有機行業的發展規律,也不體現我們的經營理念。

      《新財經》:沱沱工社未來的戰略規劃是什么?

      董敏:我們會沿著有機天然高品質這一條道路往下走,我們希望能夠更多去覆蓋關心食品健康、有社會責任感的人群,特別是在比較發達的沿海城市。同時,我們會去規范供應商,讓更多的農民參與到有機種植的工作中去。現在城市化進程越來越快,農民很多人上樓以后沒有什么地了,我覺得有機農商本身就是一個手工生產,是一個能安排大量農民就業的行業。我們會把農民培訓成標準的有機從業者,把他們培養成農場工人。具體來說,我們希望在5年內做成一個上市公司,更長遠來看,不僅能夠讓它上市,而且一定要成為上市公司中的好公司。

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